春ですね。
私の住む街では、先週桜が咲き
今は
はらはらと花びらが
舞い始めています。
満開の桜も綺麗です。
散り始めて
地面も花化粧。
日本の春は本当に
素敵ですね。
そんな桜模様の日
少し足を伸ばして
桜見学・街散策にでかけました。
近くの公園で
持参したおにぎりと
少しのおやつで
ブレークです。
春休みに入ってるのか
子供たちもたくさんいます。
近くのファーストフード店で
お持ち帰りしたのか
わいわい言いながら
有名店の
セットメニューを広げています。
公園近くの
激安ラーメン店も
長蛇の列。
お花見にお弁当を広げる。
作ってきたおにぎでお昼。
少数派です。
私がアトピーを完治できたのは
食の改善をしたから。
年々進む症状の悪化。
ひどいかゆみと炎症。
お仕事や日常生活はままならず
精神までも病んでいくようでした。
病院を転々として
その都度処方される薬を
言われたとおり
真面目に塗っても
症状は一向におさまる気配もなく
アトピー完治には程遠い
といった状況でした。
これはどう考えても
何かがおかしい。
アトピー完治を目指しているのに
一向によくならなら。
そればかりか
悪くなっている。
何かが、何か根本的な事が
違う気がする。
そう思って
情報収集してたどりついたのが
食のことでした。
体を作る基本が
毎日食べる食にあることを
知ってから、
外食をしなくなりました。
食べ物で自分の症状の
改善をしようとしているのに
それを人任せにできないなと
思ったからです。
飲食店の実態
ここでのお食事でアトピー完治できる？
学生の頃
飲食店で働いていました。
スタッフの間でどういうやりとりがあって
どうやってお客様のもとに
運ばれているのか
よく知っています。
アトピー完治を目指している
あなたが口にできるものか？
飲食店は言わばビジネス活動が
目的で存在しています。
1言で言えば
お金儲けが第1目的です。
お金が儲けられなければ
成り立っていきません。
お金を儲けるためには
安く仕入れて
高く売る。
できるだけ無駄を省いて
効率よくです。
そこにあなたが健康になるということや
アトピーが完治するような
食べ物は置いてあるでしょうか？
こういった話を聞いたことは
ありませんか？
ファミレスのジュースに添えられた
さくらんぼは使い回しをしている。
居酒屋さんの
おさしみのつまを
使い回しをしている。
こういった感じで
食品のロスを防ぐため
最大限、なおかつ
わからない範囲で
やりくりしている現状は
珍しい話ではありません。
使っている材料の安全性。
学生の頃、ドーナツを作る
キッチンで
働いたことがあります。
ドーナツの材料の1つに
卵を使いますが
そこのお店では
卵を割って使ったりはせず
牛乳パックのような容器に入った
液卵と言われるものを
使用していました。
普通たまごを買うと
賞味期限は2週間。
冬場や夏場で違うようですが
おおよその目安が
それですね。
ドーナツ屋さんで使っていた
液卵の賞味期限は
18ヶ月。。。。
これは本当に卵なんでしょうか。
普通に置いておけば腐るものを
腐らずに使えるということは
いろんなものを入れて
口にできる状態に
するということです。
これは食品ではなく
化学品のようなものじゃ
ないですか？
これはたまごだけではないでしょう。
他のほとんどの材料で
こんなことが
行われているんだと
推測できます。
おしゃれなドーナツ屋さんは
おしゃれな店舗を経営するために
安く仕入れて
大量に口に入れておいしい
ドーナツを作っています。
これはいい・悪いの問題では
ありません。
そしてこれはこのドーナツ屋さんが
特別ではありません。
経済活動を営む大多数の
飲食店で当たり前のように
行われていることです。
目的はお金儲けであり
あなたの健康や
アトピー完治を目指すことが
目的ではないからです。
アトピー完治を目指すあなたに
選んで欲しいのです。
口に入れたこの食べ物で
アトピー完治ができるか？
私はカフェが大好きです。
素敵な音楽が流れて
おしゃれなインテリアや
雰囲気に囲まれての
ティータイム。
癒やされます。
ティータイムで
雰囲気を味わわせてもらうこと
多いです。
お食事ができるとこは
限られますが
使っている素材を
安全という意味で
こだわっていることろ。
スタッフにそれを尋ねると
誇らしげに語ってくれます。
料理をするスタッフが
全く未経験のアルバイト。
そういった人たちで
人手不足を解消しているような
大型のチェーン店には
足を運ばなくなりました。
安い、早い、手軽。おいしいという
メリットの裏側には
どういうリスクがあるのか？
立ち止まってみることが
大事ですね。
アトピー完治を目指す
日頃の食を選ぶ1つになれば
嬉しいです。
