こんにちわ。
今日はお引越ししたお友達のおうちに
およばれしました。
彼女とはもうなが～い
おつきあい。
私がアトピー完治を目指して
治療に励んでいる時も
完治した後も。
また完治した後
なにかのきっかけで
少し、ぶり返していた時も
ずーっと見てくれています。
お食事の改善で
アトピーが完治していることを
見ていてくれるし
アトピーでなくても
食の大切さを
実感していて
会ったときには
そういう話で盛り上がります。
アトピー完治
手作りスイーツがおいしい
彼女がお茶の時間に用意していてて
くれたスイーツ。
おいものプリンでした。
優しい甘さで
おいしかったあ。
作り方を
教えてもらいました。
・さつまいも
・てんさいとう
・無調整豆乳
・ぜらちん
ふかしたおいもをうらごしする
てんさいとうと豆乳
うらごししたおいもをなべで火にかけ
沸騰したら
ぜらちんをいれる。
ぜらちんが溶けたら
火をとめて容器に入れる。
粗熱がとれたら
冷蔵庫へ。
ほんの～り甘くて
ひんやりしていて。
ここのところ
暑い春の日でしたので
冷えたプリンがとても
おいしく感じました。
うちでもこうしたシンプルな材料で
自宅で手作りスイーツしますよ。
例えばこういったものを
コンビニで買ったら
どうでしょうか？
食材を買うときに
パッケージの裏を見てって
話をします。
見てみましょう。
①何種類もの糖類
異性化液糖？
お砂糖じゃないんですか？
見たことも聞いたこともない
食材です。
②色をつけるための着色料
プリンのキャラメル色にする
着色料ですね。
③植物性油脂
植物性って書いてあるけど安価な
質の悪い油です。
④乳製品
安価な質の低いものを加工したものです。
⑤ゲル化剤
ゲルってなんだ？
ネーミングだけで体に悪そう。。。
プリンっぽく固める食品添加物です。
その他にも
いろいろはいっています。
お友達がお家で作ったぷりんは
①おいも
②てんさいとう
③無調整豆乳
④ぜらちん
これだけです。
この食材を見て、どういうものか
わからいってものは
ないですよね。
この材料を聞いて
あ、あれだって
頭に思い浮かびますよね。
スーパーのプリンは
え？これなーに？
なんか体に悪そうな材料。。。
という感じ。
だって
ゲル化剤ですよ。
異性化液糖ですよ。
自分の体が
異性化？しそうじゃないですか。
こうやって食べるものを買う時
裏を見て
やばそーな
ものが入っている。
聞いたことがないものが
入っている。
頭に思い浮かんでこないものが
入っている。
こういったものは
買わないようにしています。
手作りのプリンは
すぐにはできません。
買うより手間がかかるでしょう。
手作りのプリンはあまり
日持ちはしないでしょう。
手作りプリンは
1つ1つの材料を買ったら
少し高いでしょう。
スーパーのプリンは
すぐに手に入ります。
スーパーのプリンは
いつまでも
いつまでも
腐ることはありません。
そういう薬が
たくさん入っています。
スーパーのプリンは
1個100円で
安いです。
とんでもない安い材料を
たくさんの薬で
おいしく
仕上げた品物だからです。
スーパーのプリンは
安い
早く手に入る
腐らない
というメリットがあります。
安い材料を
使ってそういうメリットを
出すために
たくさんの
食品添加物が入っています。
食品添加物で
とある商品を
作っていた
元食品メーカーの社員の方の
講演を聞きに行った事があります。
この食材を
自分の子供に食べさせることが
決して
できないから。
この会社をやめたって
言っていました。
アトピー完治を目指している
あなた。
おいしく
体がよろこぶ安全なスイーツで
おやつ時間を過ごして
もらえたら嬉しいです。
