アトピー　完治したい　和食で体の土台を作る

Contents

1 アトピー　完治したい　和食でお料理教室
2 アトピー完治したい　世界中のお料理が手に入る時代だから
3 アトピー完治したい　体の中からの美で体の土台を作る

アトピー完治に何がいいか？

アトピーがひどかった時、いろんな治療法を試してみました。

初めはステロイドの標準治療から始まり、
漢方。
民間治療。
なんかわけのわからないものまで。

いろんなことをやってみましたが
全部うまくいかなかったです。
うまくいかなったのには
理由があります。
今ではそれがはっきりわかります。

それは、体に必要な栄養が足りていなかったから。

いろんなことをやってうまくいかなかった理由。
体の土台が悪かったからのように思います。

それは毎日いただいていたお食事に原因があります。

油っこいものをたっぷりいただき
甘いものが大好きで、
ジュースも大好き。

食べたいものを好きな時に
好きなだけ、いただいていました。

食べ物って、体を作る上でとっても大事なんですよね。

アトピー　完治したい　和食でお料理教室

今日はお友達のお家にお呼ばれして
お料理教室に参加してきました。

メニューはTHE 和食。

おいしい和食メニューをいただいてきました。

今日のメインイベントは

ぬか床を作る。

何回かチャレンジしては失敗してきた
ぬか床。

ズボラな私は、ぬか床を作っては
手をかけられず失敗してきました。

いつも、そのお友達のお家でいただく
ぬか漬けが本当に美味しくて
いつか
教えてもらおうと懇願していました。

今日、念願　叶って
ぬか床の作り方を１から教えてもらった
のです。

ぬかで作るお漬物。

究極の発酵食品。

和食メニューがもたらす、
インナービューティー。

その恩恵たるや、日本人であるなら
受けなきゃ損です。

植物性の乳酸菌が豊富で腸内環境を整えてくれます。

お腹の中は、悪玉菌、善玉菌、ひより菌と共存して
暮らしています。

それらが、バランスよく調和が取れることに
よって、
健やかな腸内環境が保たれます。

ぬか漬けに代表される発酵食品を
いただくことによって
善玉菌を増やし
その腸内環境がバランスよく保たれるので
毎日のお食事に取り入れるのは
アトピーを完治する体の土台を作るのに
とっても効果があります。

お味噌汁、お醤油などの調味料を使った和食料理をいただき
そこに
ぬか漬けがあれば、最高。

最近こうした腸活、腸の健康を保ちながら
体の健康を支える活動をする人が
増えているんですって。

私は、もともとあまり、腸が丈夫な方ではないので
この腸活をやろうと
ぬか床を作るろうと思ったんです。

お昼からのお料理教室で
きゅうりと、大根と人参をつけました。

ぬか

お水

お酒

唐辛子

生姜のすりおろし

こちらを混ぜます。

そして、塩をすり込ませた
お野菜をつけていきます。
お昼のお教室で漬けたものを
夕食に出しましたらところ

ん、まーおいしゅうございました。

お野菜たっぷりのお味噌汁と
ご飯と漬物があれば
何もいらない。

日本人でよかったと思う瞬間でございました。

アトピー完治したい　世界中のお料理が手に入る時代だから

今は、日本にいながらにして世界中のおいしいお料理を
いただけるように
なっていますよね。

中華、イタリアン、フレンチ。

旅をしなくとも簡単に
いただくことができます。

日本が世界に誇る和食。

季節のお野菜をふんだんに取り入れて
お腹の中を良い状態にキープすることが
できる発酵食品を調味料にする。
そして
いろんなテイストの味わいを楽しめることが
できますよね。

味が繊細でし、丁寧に作ろうと思ったら、
これほど手間のかかる調理工程はないでは？と
思ってしまいます。

日本の手仕事って、本当にすごいなと
思いますよ。

その魅力を
美を誇る世界の女性たちが絶賛して
毎日のお食事に取り入れているぐらい。

日々、忙しくて
簡単にお食事を済ますことができる
現代であるけれど
自分の体のために手間ひまかけて
お野菜のお料理を並べる、
漬物を漬ける。

お魚を焼く。

海藻でお味噌汁を作る。

お野菜からの栄養。
お魚からのタンパク質。

海の恵みをいただく。

このかけた手間暇は、体は正直に
答えてくれます。

昔からある食生活を心がけるだけで
体に必要な
栄養を取り入れることができるんですね。

この栄養がギュギュッと詰まった和食料理。
昔、昔から食べてこられたお食事。

こうした食生活の見直しが必要な時が
きているのかもしれません。

それが
アトピーという
体の症状を見たとき、体の
声が聞こえてきそうです。

昨日はぬか漬けの他に

たけのこの炊き込みご飯